Notre Carte

LOU PITCHOUN

ENTREES

Assiette de charcuterie corse
1000 feuilles d'aubergine et fromage de chèvre
Gravelax de saumon, crakers de parmesan
Brochette de gambas et St Jacques marinées
Assortiment de légumes croquants, aïoli et anchoïade

PLATS

Poissons
Daube de poulpe, pommes de terre vapeur et aïoli
Filet de saumon frais poêlé, risotto au citron
Cromesquis de gambas poêlées persillées, St Jacques poêlées, sauce tomates séchées
Viandes
Entrecôte grillée et accompagnements
Carré d’agneau, jus au thym, rosti et tian de légumes
Pâtes
Cannellonis au brocciù
Salades
La Kalliste : salade,tomates, croûtons, assortiment de charcuterie corse, flan de brocciu
La Printanière : salade, tomates, œufs mimosa, asperges, pois gourmands, avocats

FROMAGES

Assiette

DESSERTS

Charlotte au citron, coulis de fruits rouges
Fiadone traditionnel
Entremet au chocolat, caramel
Sablé fleur d’oranger, crème de pistaches, fraises fraîches
Glaces
Coupe glaces : Parfums au choix
Gourmande : glace stracciatella, nougat, chantilly, sauce chocolat
Monte Cintu : glace vanille, crème de marrons, chantilly
glaces digestives
Colonel : sorbet citron + vodka
Emeraude : glace menthe chocolat, get

BIENVENUE

AU MENU

RéSERVATION

ACCèS

Plans d'accès

Restaurant
LOU PITCHOUN
Place général de Gaulle
83210 SOLLIES-PONT

FRANCE

CARTES APERITIFS ET COKTAIL MAISON





APÉRITIF : SUNSET

ROSSINI



COKTAIL : MOJITO

CAÏPIRINHA





MAIL : loupitchoun@sfr.fr..